Dining & Drink Hong Kong

Yum Cha thời thượng đã có mặt tại Vịnh Causeway

Nhà hàng Yum Cha nổi tiếng đã ở cửa ở vịnh Causeway để bày tỏ sự kính trọng tới Tượng đài Văn hoá ẩm thực Hồng Kong.

Nhà hàng dimsum  nổi tiếng cao cấp và thanh lịch  YUM CHA đã mở chi nhánh mới ở Vịnh Causeway với sự tưởng nhớ hoài niệm về Tượng đài văn hoá Ẩm thực Hồng Kong. Chi nhánh mới nhất của thương hiệu này, được đặt tên theo một tập tục Trung Hoa trong bữa ăn nhẹ bao gồm trà Trung Quốc và dimsum, nằm tại tầng 2, trung tâm thương mại Emperor Watch & Jewellry, số 8 đường Russel, vịnh Causeway, cùng với Tsim Sha Tsui và Mongkok trở thành một trong ba nhà hàng nổi tiếng ở Trung tâm.

Hai năm kể từ khi ra đời với sự biến đổi hiện đại hoàn toàn cho nghi thức uống trà “yum cha” truyền thống của Hồng Kong, YUM CHA đã chứng tỏ thành công vang dội. Như sự tôn vinh vị thế lịch sử mới, chi nhánh bổ sung mới nhất của thương hiệu đã tiếp tục phát triển truyền thống tôn vinh di sản ẩm thực Hồng Kong.

Dimsum, Yum cha, tsim sha tsui, YUM CHA cũng cho ra mắt một số lượng lớn dimsum bắt mắt, dễ thương dành cho Tết Nguyên Đán. Được sáng tạo ra bởi đầu bếp Winson Yip, bánh mỳ đậu đỏ được thiết kế giống như “God of Wealth”, mang tới may mắn và tài lộc; “Dimsum chiên nhân thịt” được tạo hình theo thỏi vàng Trung Quốc; “Mandarin Buns” là những món ăn nhỏ vừa miệng của quý ông giàu có; “Lo Hei”, phiên bản mini của món salad Thịnh vượng đầy màu sắc, vui tươi và ngon lành, theo truyền thống chia sẻ để no đủ và giàu sang.

Nhiệm vụ của chúng tôi ở YUM CHA là quảng bá văn hoá ẩm thực Hồng Kong, với các loại dimsum xuất sắc và đầu bếp kỹ thuật để mang tới diện mạo hiện đại cho kỹ thuật nấu nướng truyền thống. Địa điểm mới là cơ hội hấp dẫn để tiếp cận một đám đông khác biệt và sự hoài niệm văn hoá ẩm thực truyền thống sẽ mang lại những ký ức ngày xưa, đem tới cho người địa phương và du khách một trải nghiệm vị giác khó quên”, Giám đốc điều hành Kenneth Ng. chia sẻ.

Comments

comments